|
Cocktail Van Kip Met Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g kipfilet
2 dl bouillon
1 blikje tonijn op water
1 dooier
4 lepels mayonaise
2 lepels olie
zout
peper
slablaadjes
1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de kip ca.10 minuten zachtjes in de bouillon, laat afkoelen en snij in stukjes.
Laat de tonijn uitlekken en meng met de dooier, mayonaise en olie in de keukenmachine tot een gladde pasta. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de sla over 4 coupes. Leg de kip erin en schenk de saus erover. Garneren met een plakjes citroen.
|
|
|